en 30 ans la production de miel en France a diminué de moitié, et on estime que 35% de la production mondiale de nourriture est en danger à cause de la disparition des abeilles.

La technique consiste à transférer des jeunes larves d’ouvrières, d’une ruche sélectionnée pour ses qualités (ruche souche), dans des cellules artificielles appelées « cupules », à l’aide d’un outil appelé picking